蘋果

蘋果的品種

2018.03.12

被說在世界,在約15,000種,日本有約2,000種的蘋果的品種。現在新的蘋果正用品種改良源源地誕生。數量特別也在某一個蘋果中是安曇野,并且介紹被多量栽培的品種。

津輕

從夏天起到處出現的早產種的蘋果

用甜味的強大的"黃金的美味"和酸味起作用的"紅玉"的交配品種,長野縣占據全國生產量的約3分之一。甜味強大,并且少的東西酸味是特徵。因為是早產種所以發貨從8月上旬開始。
糖度:13-14%
酸度:0.3%左右
時期:從8月上旬到9月下旬

SINANO優美

在結實的果肉結實地嚼頭

生於"黃金的美味"和結實的果肉使特徵的"千秋"雜交的長野縣的原創的品種。許多果汁用中程度在甜味、酸味道也精神煥發的口感是特徵。緊跟著tsugaru到處出現的早產種。
糖度:14%左右
酸度:0.4%左右
時期:從9月中旬到下旬

SINANO豪華套房

紅色,甜正"豪華套房"

生於使充滿肉汁,甜味能抵抗的"富士"和早產種的"津輕"雜交的長野縣的原創品種。果汁多,程甜味好,并且少的東西酸味是特徵。表皮紅色,并且被染上顏色,進入農業紅色的豎條紋。
糖度:14-15%
酸度:0.3%左右
時期:從10月上旬到下旬

SINANO黃金

在結實的果肉,也是加工首選

和"SINANO優美一樣,"這個盡管是"黃金的美味"和"千秋"的交配品種,但是是呈鮮明的黃色的蘋果。甜味和酸味的平衡好。也正適應加工,并且也被當作果汁或者蘋果派來使用。
糖度:14-15%
酸度:0.3%左右
時期:從10月中旬到12月下旬

富士

在世界,受歡迎的味道好的蘋果的代表身份

占據長野縣的蘋果生產量的約60%,而且被在日本栽培最多的蘋果。"國光"和"美味"的交配品種。容易有蜜,充滿肉汁,并且甜味強大的是特徵。耐存好,并且被到2月左右發貨。
糖度:15-16%
酸度:0.4%左右
時期:從10月下旬到2月下旬

安曇野市海外促進協商會
安曇野市豐科6000番地(安曇野市農林部農業行政課裡面的)
TEL +81-263-71-2000 FAX +81-263-71-2507

Copyright Grace of Azumino. All Rights Reserved.